Il tuo browser non supporta JavaScript o l'hai disabilitato.
logo le olivastre aps

Menù

Le Olivastre selezionano materie prime di qualità, prodotte da aziende agricole del Trasimeno attente ad una gestione sostenibile. Prepariamo gli alimenti nel rispetto delle pratiche e tradizioni della Dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’Unesco dall’anno 2010.

L'olio EVO è il principale ingrediente e condimento delle nostre proposte.

6-7 luglio

FOCACCIA ALL'OLIO EVO con: 

Mortadella artigianale.

 Pancetta arrotolata e crema di olive.

 Pomodori freschi e pecorino o caprino.

 Olio evo, cipollotto fresco e polvere di rosmarino.

OLI EXTRAVERGINE

❖ Blend Coop. Pozzuolese (in cottura).

 Monocultivar Dolce Agogia "le Olivastre APS" (a crudo, fruttato leggero).

AZIENDE KM 0

LAC, Marsciano - Verdi Orizzonti, Magione - Agrisolana, Colle Umberto - Moretti carni, Passignano - Frantoio del Colle, Panicale - le Olivastre APS, Passignano - Coop Oleificio Pozzuolese, Castiglione del lago